去年 隣町であった食のイベントで
初めて見た愛媛県八幡浜名物 の
削りかまぼこおにぎり
どんな味だろう?と興味津々で食べてみたら
これがなかなか美味しくて また食べたくなるお味でした。
でも八幡浜名産の削りかまぼこなるものを
このあたりで売っているのを見たことがなくて
ふつうのかまぼこは削れるはずもなく(笑)
それが先日、よく行く近くのスーパーで見つけたんです。削りかまぼこ!これこれ!
ピンク色の削り節みたいです。 このままおつまみとしても食べたり
サラダや冷奴のトッピング、澄まし汁に入れたり、と袋に書いてあります。
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庭の花、日々のあれこれ綴っています。
by べっち
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